Газета «Городские Известия» № 4241 от 08 ноября 2018

Линара Никулина: Личное развитие – самая достойная сфера для инвестиций

Рискованно ли работать по франшизе? Насколько высока конкуренция на рынке кофе на вынос? И почему необходимо инвестировать в знания?

 На эти вопросы «ГИ» ответила молодая предпринимательница, руководитель сети кофе-баров в Курске Линара НИКУЛИНА.

– Вы – кофеман? Насколько хорошо разбираетесь в кофе и откуда любовь к этому напитку?
– Еще четыре года назад была к нему равнодушна и не отличала растворимый от свежеприготовленного. Только когда задумалась об открытии кофейни и начала изучать рынок, серьезно подсела на этот напиток. Теперь в моих жилах течет кофеин (смеется)! Безусловно, сейчас меня можно назвать кофеманом!
Кофейная индустрия развивается динамично. Чтобы быть в курсе последних трендов,  ежегодно посещаю выставки и прохожу обучение.
– А по образованию вы, случайно, не повар?
– Нет. Моя специальность –
медсестра. Этой профессии я посвятила целый год жизни. Но в тот момент охватила жажда перемен. Подумала, что, один раз рискнув, можно стать счастливым на всю жизнь!
Так, в 22 года я начала путь предпринимателя. Сеть кофеен – мой первый бизнес. Встать на ноги помогал и помогает по сей день муж. При принятии важных решений всегда с ним советуюсь.
– Бизнес – это же риск…
– Конечно, но я отношусь к этому, как к игре. Были и трудности, и финансовые потери. Один из баров пришлось закрыть, так как работал в убыток. Сейчас, набравшись опыта, понимаю, что этого можно было избежать.
– Общепит – достаточно рентабельная сфера. Много ли у вас конкурентов?
– Конкуренция, безусловно, растет. Тем не менее, этот сегмент еще далек от насыщения. Кофе с собой – спонтанная покупка. Наш бизнес напрямую зависит от трафика (проходимость торговой точки, количество клиентов пришедших и что-то купивших).
– Работать по франшизе (аренда разработанных, проверенных, отлаженных процессов ведения бизнеса) проще, чем вести дело самостоятельно с нуля?
– У многих складывается иллюзия: купил франшизу и заработало. Франшиза – не панацея, но хороший способ не совершать ошибок начинающего бизнесмена. Одним из преимуществ такого ведения дела является отлаженная бизнес-модель.
Второе преимущество – узнаваемый бренд. Компания, которая у всех на слуху, вызывает больше доверия у потребителя.
Третье – поддержка после  запуска.
Но есть и минусы: строгий контроль, ограничение самостоятельности и ежемесячные отчисления доходов.
– Сегодня ваш бизнес прочно стоит на ногах?
– На мой взгляд, «прочно стоишь на ногах» – это когда позволил себе делегировать работу управляющему и руководишь удаленно, наслаждаясь кокосовым молоком в Доминикане. Я пока не могу оставить дело более чем на месяц.
– Насколько действенна и полезна программа «Ты – предприниматель» для развития собственного дела?
– Суть проекта – помощь начинающим в открытии и развитии собственного бизнеса.  Программа предоставляет возможность участия в выставках, региональных и федеральных форумах, где можно рассказать про свой продукт или услугу, найти новых партнеров.
На мероприятиях в рамках программы я познакомилась с очень интересными людьми – от начинающих предпринимателей до руководителей крупных компаний! Со многими продолжаю общаться. Помогаем друг другу. Это окружение поспособствовало становлению меня в качестве предпринимателя.
– Какой совет дадите тем, кто подумывает начать свое дело?
– Личное развитие – самая достойная сфера для инвестиций, денег, сил и времени.
Развивайтесь и делайте то, что нравится!

Павлина ЖУРАВЛИНОВА.

Поделитесь с друзьями:

Оставить комментарий

Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
Текст комментария
Введите капчу * e5816aef07a20eb20c36765ca1c44ff6

Действие

Последние новости Курск

18/01/2021 В центре Курска «Квадра» возобновила подачу тепла и горячей воды четырем домам
Специалисты «Квадры» возобновили подачу тепла и горячей воды четырем домам, подключенным от теплосети на улице С. Разина.

18/01/2021 В Курской области увеличилась ежемесячная выплата из материнского капитала
Она полагается нуждающимся семьям, если второй ребенок был рожден с 1 января 2018 года. Право на выплату имеет семья, в которой размер среднедушевого дохода не превышает 2-кратную величину прожиточного минимума.

18/01/2021 Спасатели просят курян отказаться от посещения водоемов
Спасатели просят отказаться курян от рыбалки в связи с морозами.

18/01/2021 Курянам станет проще отличить ломбард от мошенников
В январе этого года вступил в силу закон, регулирующий работу ломбардов.

18/01/2021 Курянин стал победителем Всероссийского литературно-художественного конкурса
Студент второго курса Курского электромеханического техникума Сергей Грешилов стал победителем VIII Всероссийского литературно-художественного «Звенит осенняя струна...» в номинации «Я добавлю в друзья эту Осень...».

18/01/2021 На новогодних каникулах Wink смотрели в 1,7 раза больше, чем в прошлом году
Видеосервисы стали одним из главных новогодних развлечений. Во время новогодних каникул 2021 года количество просмотров в видеосервисе Wink на 70% превысило аналогичный период прошлого года.

18/01/2021 В центре Курска «Квадра» ремонтирует теплосеть
Специалисты «Квадры» вывели в ремонт ветхий участок теплосети по улице С. Разина.

18/01/2021 За выходные 11 курян стали жертвами мошенников
Суммы ущерба составили от 4 до 240 тысяч рублей. Так, 37-летней жительнице областного центра позвонили, якобы, сотрудники банка.

18/01/2021 В Курске продолжают контролировать состояние прилегающих территорий
За минувшую неделю инспекторы управления муниципального контроля обследовали прилегающие территории МКД по улицам Энергетиков, Гагарина, Серегина, Сумской, Косухина, Мыльникова, Гоголя, Семеновской, Радищева, Карла Маркса, проспектах Дериглазова, Победы, Хрущева.

18/01/2021 Курский баскетбольный клуб сыграет с «Динамо» из Ставрополя
В связи с эпидемиологической обстановкой игра пройдет без зрителей.

Электронная копия
номеров

Подписка на
электронную версию.

Подписка на PDF версию приложения «Деловой курьер»

Оформить подписку