Газета «Городские Известия» № 4241 от 08 ноября 2018

Линара Никулина: Личное развитие – самая достойная сфера для инвестиций

Рискованно ли работать по франшизе? Насколько высока конкуренция на рынке кофе на вынос? И почему необходимо инвестировать в знания?

 На эти вопросы «ГИ» ответила молодая предпринимательница, руководитель сети кофе-баров в Курске Линара НИКУЛИНА.

– Вы – кофеман? Насколько хорошо разбираетесь в кофе и откуда любовь к этому напитку?
– Еще четыре года назад была к нему равнодушна и не отличала растворимый от свежеприготовленного. Только когда задумалась об открытии кофейни и начала изучать рынок, серьезно подсела на этот напиток. Теперь в моих жилах течет кофеин (смеется)! Безусловно, сейчас меня можно назвать кофеманом!
Кофейная индустрия развивается динамично. Чтобы быть в курсе последних трендов,  ежегодно посещаю выставки и прохожу обучение.
– А по образованию вы, случайно, не повар?
– Нет. Моя специальность –
медсестра. Этой профессии я посвятила целый год жизни. Но в тот момент охватила жажда перемен. Подумала, что, один раз рискнув, можно стать счастливым на всю жизнь!
Так, в 22 года я начала путь предпринимателя. Сеть кофеен – мой первый бизнес. Встать на ноги помогал и помогает по сей день муж. При принятии важных решений всегда с ним советуюсь.
– Бизнес – это же риск…
– Конечно, но я отношусь к этому, как к игре. Были и трудности, и финансовые потери. Один из баров пришлось закрыть, так как работал в убыток. Сейчас, набравшись опыта, понимаю, что этого можно было избежать.
– Общепит – достаточно рентабельная сфера. Много ли у вас конкурентов?
– Конкуренция, безусловно, растет. Тем не менее, этот сегмент еще далек от насыщения. Кофе с собой – спонтанная покупка. Наш бизнес напрямую зависит от трафика (проходимость торговой точки, количество клиентов пришедших и что-то купивших).
– Работать по франшизе (аренда разработанных, проверенных, отлаженных процессов ведения бизнеса) проще, чем вести дело самостоятельно с нуля?
– У многих складывается иллюзия: купил франшизу и заработало. Франшиза – не панацея, но хороший способ не совершать ошибок начинающего бизнесмена. Одним из преимуществ такого ведения дела является отлаженная бизнес-модель.
Второе преимущество – узнаваемый бренд. Компания, которая у всех на слуху, вызывает больше доверия у потребителя.
Третье – поддержка после  запуска.
Но есть и минусы: строгий контроль, ограничение самостоятельности и ежемесячные отчисления доходов.
– Сегодня ваш бизнес прочно стоит на ногах?
– На мой взгляд, «прочно стоишь на ногах» – это когда позволил себе делегировать работу управляющему и руководишь удаленно, наслаждаясь кокосовым молоком в Доминикане. Я пока не могу оставить дело более чем на месяц.
– Насколько действенна и полезна программа «Ты – предприниматель» для развития собственного дела?
– Суть проекта – помощь начинающим в открытии и развитии собственного бизнеса.  Программа предоставляет возможность участия в выставках, региональных и федеральных форумах, где можно рассказать про свой продукт или услугу, найти новых партнеров.
На мероприятиях в рамках программы я познакомилась с очень интересными людьми – от начинающих предпринимателей до руководителей крупных компаний! Со многими продолжаю общаться. Помогаем друг другу. Это окружение поспособствовало становлению меня в качестве предпринимателя.
– Какой совет дадите тем, кто подумывает начать свое дело?
– Личное развитие – самая достойная сфера для инвестиций, денег, сил и времени.
Развивайтесь и делайте то, что нравится!

Павлина ЖУРАВЛИНОВА.

Поделитесь с друзьями:

Оставить комментарий

Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
Текст комментария
Введите капчу * 48180139b6bf02ce75bbf950221091a9

Действие

Последние новости Курск

11/04/2021 В Курске состоялась вторая встреча нового проекта кинофонда
В креативном пространстве «Веранда» Курский кинофонд провел вторую встречу своего нового проекта «Кинодневники. История страны в кино», посвященную восстанию Емельяна Пугачёва.

11/04/2021 В Курске 30 мая состоится Всероссийский полумарафон ЗаБег.РФ
На сайте проекта можно зарегистрироваться на четыре дистанции: 1, 5, 10 и 21 км. Участниками забега на дистанцию 1 км могут стать все желающие от 6 лет. Бежать дистанцию 5 км разрешено спортсменам от 16 лет. Выйти на пробежку в 10 и 21,1 км можно будет тем, кто старше 18.

11/04/2021 В Курске в Знаменской роще горит трава
В Знаменской роще горит трава на площади около 1000 квадратных метров. Как сообщили в ГУ МЧС России по Курской области, пожарные подразделения прибыли на место. Возгорание тушат.

11/04/2021 В Курске юные мотоциклисты на особом контроле
На днях в областном центре состоялся масштабный рейд по пресечению правонарушений среди несовершеннолетних водителей скутеров и мотоциклов, участие в котором принял Совет отцов и сотрудники ГИБДД.

11/04/2021 В Курской области потеплеет до +19 градусов
По прогнозу Курского Гидрометцентра, в ближайшие сутки в регионе сохранится переменная облачность.

11/04/2021 «Веранда» приглашает курян на мероприятия
Пожалуй, нет такого события в жизни нашей страны, которое не нашло бы отражения в проектах городского креативного пространства «Веранда». Вот и предстоящая неделя явит своеобразный калейдоскоп, где каждый сможет встретить единомышленников.

11/04/2021 В Курской области скончались еще пять человек с коронавирусом
По данным оперативного штаба на 8.30 11 апреля, в Курской области всего зарегистрировано 34 999 подтвержденных случаев заболевания коронавирусом. За последние сутки инфекция подтвердилась у 81 человека.

11/04/2021 В Курской области коронавирус подтвердился еще у 81 человека
По данным оперативного штаба на 8.30 11 апреля, в Курской области всего зарегистрировано 34 999 подтвержденных случаев заболевания коронавирусом. За последние сутки инфекция подтве6рдилась у 81 человека.

11/04/2021 В Курске в ТЮЗе выберут лучших читающих поэтов
15 апреля в Театре юного зрителя «Ровесник» состоится конкурс поэтов «ЗвукоБуква».

11/04/2021 В Курске женщина не справилась с управлением автомобиля и врезалась в столб
О ДТП в районе ПЛК сегодня утром сообщили очевидцы в сообществе «АВТОКАДР_46».

Электронная копия
номеров

Подписка на
электронную версию.

Подписка на PDF версию приложения «Деловой курьер»

Оформить подписку