Калачи сами не придут из печи

Всегда можно издали узнать учащихся школы №18 имени Сергеева: морские кадеты в матросках, скромные барышни из Мариинских классов… Школа гордится и инженерно-технологическим классом. С 3 июня у молодых людей началась социальная практика на хлебозаводе.    
Наставники во главе с директором Светланой Медвецкой и родители полны надежды, что начинание (вплоть до 80-х годов бывшее явлением весьма распространенным – на это отводился целый день учебной недели) поможет ребятам выбрать нужную профессию, а также осознать важность инженерных специальностей.
Выпускникам сегодня недостаточно обладать широкими и разносторонними знаниями, навыками и умениями. Крайне важно, чтобы они приобрели жизненный опыт, сумели адаптироваться к требованиям современности в условиях рыночных отношений, выбрать профессиональный путь. А профессия хлебопека во все эпохи была и остается одной из самых востребованных и уважаемых.
Павел РЫЖКОВ.