Все статьи номера (4382)

Культура

Новости

Актуально

Происшествия

Спорт

Деловой курьер

Потребитель



Статистика посещений
сайта газеты за сутки:

просмотров 1955;
посетителей: 1421;
*по данным сервиса http://www.liveinternet.ru/
Газета «Городские Известия» № 4382 от 03 октября 2019

Что на обед в школе?

Как организован процесс питания курских школьников в нынешнем учебном году, рассказал председатель комитета образования города Сергей БЕЛКИН.

В 60 школах и частной православной гимназии есть   пищеблоки или буфеты-раздаточные.
В 2019-2020 учебном году организаторами питания выступают семь организаций. Договоры и контракты на поставку продуктов заключают администрации школ в соответствии с  законодательством.
Разрабатывается рацион питания, предусматривающий необходимый набор продуктов. На его основании формируют примерное меню на период от двух недель. При этом учитывают сезон года, количество основных пищевых веществ и калорийность суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам учеников (7-11 и 12-18 лет). При разработке меню для учащихся предпочтение отдают свежеприготовленным блюдам, не подвергающимся повторной термической обработке, включая разогрев замороженных блюд. Все параметры меню организаторы питания согласовывают в Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и доводят его до сведения школ.
Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы. Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия: медработник, работник пищеблока и представитель школьной администрации. Пробу снимают непосредственно из емкостей, в которых пища готовится. Результат бракеража регистрируется в специальном журнале. Кроме того, с апреля в каждой школе есть родительский контроль за качеством питания. Акты проверок питания членами родительской общественности регулярно размещаются на официальных сайтах школ. Всего за истекший период на сайтах размещено 348 актов проверки питания.  

По материалам пресс-службы администрации города.

Поделитесь с друзьями:

Оставить комментарий

Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
Текст комментария
Введите капчу * 0bc6ae42798a363b2240439edbb4b755

Действие

Последние новости Курск

25/05/2020 Курянам предлагают придумать название для ансамбля МЧС
Коллектив состоит из сотрудников регионального управления, имеющих музыкальное образование или просто увлеченных музыкой.

25/05/2020 Губернатор Роман Старовойт оценил строительство новых дорог в Курске
Роман Старовойт посетил проспекты Дружбы и Плевицкой.

25/05/2020 В Курской области показатель заболеваемости COVID-19 превышает средний по ЦФО
На 100 тысяч человек приходится 230,6 выявленных случаев заболевания коронавирусом.

25/05/2020 Онлайн-премьера музыкального шоу «Классика в честь Дворцовой» состоится 27 мая в Wink
27 мая в эфире телеканала «Всё ТВ» видеосервиса Wink состоится эксклюзивная премьера уникального музыкального шоу «Классика в честь Дворцовой», приуроченного ко дню основания Санкт-Петербурга.

25/05/2020 В курском парке установят 89 светильников
Новое освещение появится в Детском парке.

25/05/2020 В Курске сегодня проверили 55 предприятий потребительской сферы
Как сообщили в мэрии, юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям выдано 6 уведомлений о необходимости устранить нарушения.

25/05/2020 Кадастровая палата проведет "горячую линию" для курян
Она пройдет 27 мая с 10:00 до 12:00.

25/05/2020 В Курске подросток не захотел идти пешком и угнал машину
Преступление совершено на улице Карла Либкнехта.

25/05/2020 48 курян будут лишены водительских прав
В областной Госавтоинспекции подвели итоги сплошных проверок водителей на трезвость, которые прошли на выходных.

25/05/2020 В Курске сотрудники Дворца пионеров благоустраивают подшефный парк
Действовуют они небольшими группами — по три человека от отдела, с соблюдением дистанции, при наличии масок и перчаток.