Газета «Городские Известия» № 4614 от 06 апреля 2021

Какие сосиски можно покупать?

В городе провели очередной смотр качества, организованный региональным комитетом промышленности, торговли и предпринимательства вместе с Курским центром контроля качества. На этот раз эксперты оценили состав сосисок «Сливочных».

Специальная комиссия провела контрольную закупку в нескольких магазинах: «Линии», «Европе», «Пятерочке», «Светофоре» и «Перекрестке». Отобрали 10 образцов разных производителей, в том числе курских. Эксперты обращали внимание на соблюдение условий хранения продукции и сроки годности – нарушений в этой части не было.
Все образцы исследовали в Центре гигиены и эпидемиологии региона.
– В продукции не выявили загрязненности патогенными микроорганизмами. Что касается физико-химических показателей, то исследовались те, что указывают на доброкачественность товара: содержание жиров, белков, соли, нитрита натрия, который используется в колбасных изделиях, – рассказал заместитель главного врача Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области Константин Гребенюков.
В результате восемь образцов признаны соответствующими всем требованиям нормативной документации и заявленным производителем характеристикам:
• сосиски «Сливочные» (ООО «Мираторг-Курск»),
• сосиски «Сливочные» (АО «Губкинский мясокомбинат»),
•  сосиски «Сливочные ТМ Атяшево» (ООО «МПК «Атяшевский»),
•  сосиски «Сливочные» (ООО «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод»),
• сосиски «Сливочные по-стародворски» (ЗАО «Стародворские колбасы»),
• сосиски «Сливочные по-черкизовски» (АО «ЧМПЗ», Москва),
• сосиски «Сливочные» (ООО «Иней», Россия, Санкт-Петербург),
•  сосиски «Сливочные» (АО «Мясокомбинат Клинский»).
В сосисках «Сливочных» Великолукского мясокомбината было завышено содержание жира. Кроме того, есть замечания к маркировке, как и в случае с продукцией АО «ОМПК».
– Информацию передадим в управления Роспотребнадзора тех регионов, в которых расположены производства. Сообщим также результаты представителям торговых сетей, чтобы они могли наладить более эффективную работу с поставщиками, – прокомментировал директор Курского центра контроля качества Сергей Воробьев.

 Екатерина ПРОЗОРОВА.

Поделитесь с друзьями:

Оставить комментарий

Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
Текст комментария
Введите капчу * e8e0dbda285fb130a4035d049f4c4b3a

Действие

Последние новости Курск

17/04/2021 В Курске убрали конструкцию с крыши дома №6 на Красной площади
Сегодня в Курске продолжили демонтаж информационной конструкции на крыше дома №6 на Красной площади.

17/04/2021 В Курске состоялся региональный этап ГТО среди муниципальных и госслужащих
Сегодня на стадионе «Трудовые резервы» прошёл региональный этап Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» среди муниципальных и государственных служащих.

17/04/2021 В Курске убрали Никитское кладбище
Ровно через неделю в Курске пройдет масштабный общегородской субботник. Но работы в рамках месячника по благоустройству проходят едва ли не ежедневно. Вчера и позавчера, например, убирали Никитское кладбище. Волонтеры и работники учреждений культуры привели в порядок могилы и надгробные памятники Федора Семенова, Евгения Носова, Константина Воробьева. Убрали и участок между Мемориалом и Никитской церковью.

17/04/2021 В Курске организовали субботник возле городской больницы Гладковой
В преддверии Дня заботы о памятниках истории и культуры, который традиционно отмечается 18 апреля, в областном центре комитет по охране объектов культурного наследия Курской области организовал субботник. Участие в нем приняли волонтеры, сотрудники ведомства, администрации региона и Центра театрального творчества «Ровесник».

17/04/2021 Социальный проект «Дети – детям» стал призером конкурса «Нашу жизнь мы строим сами!»
Социальный проект «Дети – детям» стал призером конкурса «Нашу жизнь мы строим сами!» — городского этапа регионального фестиваля «ДЕТСТВО БЕЗ ГРАНИЦ».

17/04/2021 В Курске на улице Радищева сбили пешехода
Вчера примерно в 00.50 22-летний водитель автомобиля «Фольксваген Транспортер» ехал со стороны улицы Кирова в направлении улицы Дзержинского.

17/04/2021 Куряне высаживают «Сад династий»
В эти минуты возле Курского государственного цирка в рамках Всероссийской акции «Цирк — территория семейных ценностей» куряне высаживают «Сад династий».

17/04/2021 В Курске проходит выставка «Современный школьник-2021»
В эти минуты в территории развития и поддержки предпринимательства и социальных инициатив «Перспектива» проходит выставка «Современный школьник-2021». Здесь представлена одежда курских производителей: ФОРМА 46, VELVETTA, ПОКРОВ, СОЮЗ-СПОРТ, СПОРТ-ЛЮКС, СОЛОВЬИНАЯ КАРУСЕЛЬ, ИП ГЕОРГИЕВ Ю.А.

17/04/2021 Курские студенты и пенсионеры могут долететь до Москвы по льготному тарифу
Авиакомпания «РусЛайн» по маршруту Москва – Курск – Москва установила специальный льготный тариф для молодежи и пенсионеров.

17/04/2021 Музей «История Железнодорожного округа города Курска» был создан в 1990 году
Музею «История Железнодорожного округа города Курска» ведет свою историю с 20 апреля 1990 года. Он был создан на базе школы №35 имени Константина Воробьева. У истоков его создания стояла учитель истории Лариса Русецкая.

Электронная копия
номеров

Подписка на
электронную версию.

Подписка на PDF версию приложения «Деловой курьер»

Оформить подписку