В Курске презентуют краевую гастрономическую карту

17 февраля 2021 (13:42)

В колледже коммерции, технологий и сервиса презентуют проект «Гастрономическая карта Соловьиного края. Кулинарные предпочтения знаменитых курян».

Автор идеи — декан естественно-географического факультета КГУ Николай Чуйков — поблагодарил всех, кто помогал проекту воплотиться в реальных меню, в том числе и студентов колледжа, которым сегодня предстоит воссоздать любимые блюда знаменитых земляков: Василия Алехина (отварная курица под белым соусом и мусс из клубники), Зинаиды Серебряковой (котлеты в картофельной шелухе), Александра Дейнеки (моченые антоновские яблоки), Михаила Грешилова (куриный суп), Вячеслава Клыкова (окрошка на ржаном квасе).

Студенты Алексей Беляев и Софья Мищенко взяли на себя кулинарные предпочтения Михаила Щепкина и представили рецепт «Бубликов с молоком и медом».

Появление гастрономической карты стало новым витком в истории развития Соловьиного края. Напомним, что проект стал победителем Всероссийского конкурса «Моя страна – моя Россия» и грантового конкурса «Росмолодежи».

Павел РЫЖКОВ, фото автора

Поделитесь с друзьями:

Последние новости

27/10/2021 Курская школа фехтования борется за звание лучшей в стране
Курян призывают поддержать школу фехтования в народном голосовании за номинантов Национальной спортивной премии. Эта награда - одна из главных в области спорта в нашей стране.

27/10/2021 В домах курян установлено более 700 пожарных извещателей
В Курске продолжается работа по бесплатной установке автономных пожарных извещателей в домах многодетных семей и одиноких престарелых граждан. Как сообщает администрация города Курска, с начала года в 359 домовладений установлено 718 извещателей.

27/10/2021 В Курском ТЮЗе готовятся к премьере постановки «Любовь всему верит»
Премьера спектакля «Любовь всему верит» состоится 12 ноября. Оплатить билеты можно Пушкинской картой.

27/10/2021 Больничные и рецепты на лекарства куряне получают дистанционно
В больницах региона с 25 октября организуется дистанционная выписка рецептов пациентам, которые получают льготные лекарства. Об этом информирует пресс-служба областной администрации.

27/10/2021 В Курске на Клыкова установят новые ливневки, не дожидаясь итогов расследования
В городском комитете дорожного хозяйства сообщили, что на проспекте Клыкова украли 8 ливневых решеток по обеим сторонам автомобильной дороги.

27/10/2021 В Курске на реке Сейм тренировались водолазы
На реке Сейм состоялась практическая часть учебно-тренировочных сборов водолазов. Они отрабатывали навыки спасения на воде в зимних условиях. В сборах приняли участие девять водолазов из Курска и Льгова.

27/10/2021 В Курске прошла кросс-эстафета «Юность России»
В парке Солянка в Курске прошла кросс-эстафета областной Спартакиады физкультурно-спортивного объединения «Юность России». За награды боролись 170 учащихся профессиональных образовательных организаций.

27/10/2021 В Курской области от коронавируса привито 66% от необходимого числа курян
Организованную вакцинацию от коронавируса прошли 24 сотрудника «КонтиРус». Большинство из них ревакцинировали "Спутником лайт".

27/10/2021 28 октября в Курске на «Веранде» пройдет сессия нейрографики
«Найди ресурсы для достижения своей цели» - так звучит название сессии, которую проведет психолог, специалист нейрографики, сертифицированный игропрактик, ведущая деловых, коучинговых и психологических игр Елена Алтунина.

27/10/2021 Провал на улице Карла Либкнехта в Курске устранят сегодня
Сотрудники МУП «Водоканал г. Курска» сегодня, 27 октября, устранят образовавшийся на улице Карла Либкнехта провал.