Глава Курска Игорь Куцак вместе с председателем комитета промышленности, торговли и предпринимательства Курской области Михаилом Аксёновым встретился с представителями бизнес-сообщества. На встрече обсудили работу общепита в областном центре.
На своих страницах в социальных сетях Игорь Вячеславович отметил, что во многих регионах импортозамещение уже идет в буквальном смысле с колес:
«Вместо кафе и ресторанов, приостановивших свою деятельность в России, появляются фудтраки с бургерами, блинами и другим популярным стритфудом», - написал глава Курска.
Заместитель генерального директора «Мобитрак» Александр Савчук рассказал о преимуществах фудтраков: они мобильные, всепогодные и доступные для приобретения по лизинговым программам. Игорь Куцак добавил, что эта идея актуальна в рамках поддержки малого и среднего предпринимательства, которое президент Владимир Путин назвал главной надеждой российской экономики.
«Мне понравилась эта идея, осталось определиться с брендом и ценовой политикой. Да, не все проекты по созданию нашего общепита смогут стать аналогами привычных точек питания, того же самого «Макдоналдс», например. Но постепенно поток посетителей распределится по имеющемуся и созданному общепиту. Работа в этом направлении уже ведётся», - рассказал глава Курска.
Кроме этого, на встрече обсудили преобразование Центрального рынка.
- Комментарии