Роспотребнадзор региона проводит санитарно-эпидемиологическое расследование по фактам острой кишечной инфекции у нескольких курян, съевших покупную окрошку и салат оливье, в состав которых входят яйца, картофель, колбаса, овощи.
Как пояснили в ведомстве, была приостановлена деятельность кулинарного цеха гастронома, чтобы не допустить повторные случаи отравления, а продукцию изъяли из оборота и направили на анализ.Заболевшие были обследованы на вирусные и бактериальные кишечные инфекции методом ПЦР и бактериологическим методом в лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области». У всех пострадавших выявлена ДНК сальмонеллы.
Ситуация находится на контроле, расследование продолжается.
- Комментарии
Загрузка комментариев...