Лет 30 назад на овощной базе стояло 48 дубовых дошников емкостью по 10 тонн, а для огурцов предназначались бочки (полвека назад в стране их производили 48 миллионов в год).
Сейчас такой тары не существует. Последние деревянные емкости, в которых засаливали огурчики, помидорчики, капусту, уничтожены и в Ворошнево, и в Дьяконово.
На смену экологичному дереву пришел пластик. Эх, но ведь огурец из кадушки не идет ни в какое сравнение с огурцом из пластмассового ведра. Уж о цене на них в супермаркетах не говорю. Почему бы нам не возродить бондарную традицию? Ведь хорошее дело.
Юрий КЕДА.
- Комментарии
Загрузка комментариев...