12+
Свежий номер: 27 ноября 2021 (4715)
тираж номера: 2699 экз.
Архив номеров
USD 77.17
EUR 77.17
Электронная копия газеты Оформить подписку
Хлеб дороже золота


До сентября в Литературном музее будет действовать выставка Санкт-Петербургского музея хлеба «Хлеб блокадного города». Куряне и гости города могут узнать много интересного о продукте №1, а также окунуться в атмосферу блокадного Ленинграда.    
— Этот музей был создан в 1988 году. Сегодня его фонды насчитывают свыше 30 тысяч экспонатов. Экспозиция охватывает период с момента становления земледельческих культур и до нашего времени, — говорит научный сотрудник музея Татьяна Сергеева. — Особое место здесь отведено экспонатам, рассказывающим о тяготах блокады. В музее хранится кусочек хлеба, выпеченного по блокадной рецептуре.
Перед открытием выставки директор Литературного музея Валентина Григоржевич предложила гостям посмотреть документальный фильм, посвященный блокаде Ленинграда, мысленно вернуться в то время и увидеть, что пришлось пережить жителям города. Самым страшным испытанием был голод. 250 граммов хлеба в сутки получали рабочие и ИТР, служащие, иждивенцы и дети — по 125 граммов хлеба, испеченного из пищевой целлюлозы, обойной муки и пыли. Ели похлебку и лепешки из столярного клея. Но чудовищные испытания не сокрушили волю ленинградцев. Как голодные, обессилевшие люди могли работать, остается стойкости тайной. Ленинград стал символом стойкости нашего народа.
Среди присутствовавших в зале было немало людей, переживших суровые годы Великой Отечественной войны. Раиса Старикова поделилась своими воспоминаниями:
— Нас было трое: мама, старший брат и я, — говорит Раиса Александровна. — Помню, сидели со старшим братом дома и ждали, когда мама принесет нам небольшой кусочек хлеба, который мы поделим на утро, обед, вечер. Его давали по карточкам и всего 150 граммов на человека. Хлеб был тогда дороже золота. Как-то мама с большим трудом достала столярный клей, выменяла его за серебряный поднос, мы были безумно рады. Клей ведь тоже ели: замачивали, он разбухал и становился как холодец. Помогали соседи — отдавали нам хлеб умерших родственников.
Самым ужасным и счастливым моментом жизни Раиса Александровна считает тот день, когда умирающую и распухшую от голода маму и их, истощенных детей, посадили в грузовик и отправили по «Дороге жизни», которая проходила через Ладожское озеро.
— Мы просто счастливцы, что успели проскочить, — говорит блокадница. — Грузовики, которые следовали за нами, провалились под лед.
На тот момент Раисе было всего шесть лет, а она была уже вся седая. Люди оборачивались и смотрели ей вслед, не веря, что перед ними ребенок.
После эвакуации из Ленинграда Раису Александровну с братом и мамой привезли в Пензу, где их встретил отец.
— Мы с братом не могли ходить, учились этому заново. Особено сложно было прийти в себя маме: у нее атрофировались органы, она не могла ни есть, ни пить, — говорит Раиса Александровна. — Но нам попался очень хороший доктор, который кормил ее из пипетки. Она выжила и прожила 83 года.
Раиса Александровна заметила, что в их семье старались не вспоминать о тех страшных временах.
— Не дай Бог, чтобы наши внуки и правнуки узнали, что такое война, — говорит Раиса Старикова.
Полковник в отставке Борис Алексеевич Кузнецов не блокадник, он родился в Ленинградской области. Когда началась война, ему было всего 14 лет, но он очень стремился защищать Ленинград, стал юным партизаном. В 16 лет в составе разведывательно-диверсионной группы был заброшен в тыл противника и там участвовал в проведении операций по защите Ленинграда.
— Нас забрасывали в тыл самолетами. Нужно было выяснять, где находились немецкие части, чем вооружены, их планы, — говорит Борис Алексеевич. — С продовольствием тяжко, хлеб был как сейчас шоколад — лакомством. До сих пор вспоминаю чисто ржаной деревенский. Когда партизанил, с самолета нам сбрасывали сухари. Замачивали их водой и с удовольствием ели. Страшное было время, но благодаря общим усилиям мы выжили…
Под впечатлением фильма и рассказов очевидцев гости ознакомились с уникальной коллекцией плакатов, фотографий и документов: к примеру, фото, на котором запечатлена вывеска: «Граждане, при артобстреле эта сторона улицы наиболее опасна». В память о тех событиях табличка сохранена на Невском проспекте до сих пор.
На стендах представлены копии пособия, которое было выпущено в 1941 году специально для жителей Ленинграда «Рецепты приготовления блюд из диких трав».
Напомним, выставка продлится до начала сентября.
  • Комментарии
Загрузка комментариев...

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ НА САЙТЕ:

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ:

Город
Происшествия
Культура
Спорт
Новые
Власть
Актуально
Общество
Пандемия COVID-19

Тайны авдеевских людей

Тысячелетия назад по курской земле ходили ловкие охотники на мамонтов. Ученые до сих пор не могут разгадать все ребусы и загадки их эпохи. Одной из важных стран...

Новые

Жители могут предложить рабочие варианты

В концертно-творческом центре «Звездный» состоялись финальные тематические обсуждения генплана с жителями города. За круглым столом поговорили о необходимости р...

Новые

Профессионалов экономики и менеджмента в мэрии ста...

В Курском филиале Финансового университета при Правительстве Российской Федерации 24 июня состоялось торжественное подписание договора о практической подготовке...

Новые

Погодная аномалия увеличила потребление воды

В связи с сухой и жаркой погодой объем потребляемой горожанами воды возрос более чем в два раза.

Новые