В ведомстве рассказали, что чаще всего нарушались условия хранения продукции, отсутствовали маркировка и сопроводительные документы. Кроме того, не соблюдались условия транспортировки и сроки годности хлеба.

За девять месяцев в лаборатории было исследовано 138 проб хлебобулочных изделий. В одной из них обнаружилось несоответствие заявленным требованиям по санитарно-химическим показателям.

Также Роспотребнадзор в ходе надзорных мероприятий изъял из оборота 18 партий хлебобулочной продукции весом в 97 кг.

Фото из открытых источников