В Курске прошел смотр качества хлеба
12+
Свежий номер: 24 января 2023 (4840)
тираж номера: 2360 экз.
Архив номеров
USD 77.17
EUR 77.17
Электронная копия газеты Оформить подписку
В Курске прошел смотр качества хлеба

В Курске завершился смотр качества хлеба. В магазинах города было отобрано 10 образцов, все они успешно прошли лабораторные испытания.

Сотрудники Центра гигиены и эпидемиологии исследовали кислотность, пористость, влажность мякиша, провели экспертизу упаковки и маркировки. В комитете промышленности, торговли и бизнеса Курской области сообщили, что вся продукция соответствует нормативной документации и характеристикам производителя.

– Пробы мы отбирали прямо с полок в магазинах региональных и федеральных торговых сетей. В этот раз – «Европы», «Линии», «Магнита», «Пятёрочки» и «Перекрёстка». Когда проводили контрольную закупку, основываясь на замечаниях Роспотребнадзора, мы проверили температурно-влажностный режим на прилавках, - рассказала Наталья Сушко, заместитель директора Курского центра контроля качества.

Эксперты напоминают, что важно правильно хранить продукт и дома: достать его из упаковки, дать подышать, положить в чистую хлебницу. Закупаться впрок не стоит, буханки завозят в крупные магазины несколько раз в день.

Кстати, просрочку комиссия не обнаружила: дата и время изготовления образцов фиксировались в акте отбора. А вот маркировочные ярлыки от производителей в некоторых торговых сетях не вывешивают. С руководителями магазинов проведена разъяснительная работа.

Результаты этого и других смотров можно увидеть на сайте kurskoekachestvo.ru

Фото: Комитет промышленности, торговли и предпринимательства Курской области

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ НА САЙТЕ:

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ:

Город
Происшествия
Культура
Спорт
Новые
Власть
Актуально
Общество
Пандемия COVID-19

Куряне почтили память героев-защитников Сталинград...

Приближающаяся славная дата — 80-летие разгрома гитлеровских (немецких, итальянских, испанских и т. д.) войск Красной Армией в Сталинградской битве — би...

Общество

В детских садах Курска сняты ограничения из-за эпи...

Большое количество обращений поступает в ЦУР в рубрику «Прямой ответ» от родителей курских дошкольников, которые жалуются на то, что не во всех детских садах го...

Общество

Жители новых субъектов РФ могут воспользоваться ус...

С 2023 года жители ДНР, ЛНР, Херсонской и Запорожской областей могут получить услуги в отделениях Социального фонда России по месту пребывания, сообщают официал...

Общество

31 января министр соцобеспечения, материнства и де...

В группе ЦУР Курской области в социальной сети ВКонтакте анонсировали прямой эфир с министром социального обеспечения, материнства и детства Курской области Тат...

Общество