И.о. заместителя главы администрации Наталья Пархоменко рассказала об организации питания в школах.
Наталья Александровна отметила, что оно должно быть полезно, вкусно и должно вписываться в бюджет. В Курской области разработан региональный стандарт школьного питания. В нем описываются требования к меню, примерное 10-дневное меню, при этом все требования согласованы с Роспотребнадзором.
- Сейчас замечаний по питанию в школах не поступает. Если же обращения есть, мы их отрабатываем в кратчайшие сроки, - рассказала Наталья Пархоменко.
Также она отметила, что стоит учитывать и личные пищевые привычки детей - ведь запеканка не такая аппетитная, как чизкейк.
- Если ребенок не привык дома есть кашу, то и в школе он ее есть не будет, - отмечает Пархоменко.
Наталья Александровна сообщила, что часто поступали жалобы на то, что подаются холодные блюда. Кроме того, существует понятие «индекс несъедаемости». По словам Натальи Пархоменко, если он составляет около 50%, то это сигнал, что надо что-то менять.
Кроме того, Роспортребнадзор выпустил рекомендации для родителей по контролю за школьным питанием. Каждый может ими воспользоваться.
Фото из архива
- Комментарии