Наталья Александровна отметила, что оно должно быть полезно, вкусно и должно вписываться в бюджет. В Курской области разработан региональный стандарт школьного питания. В нем описываются требования к меню, примерное 10-дневное меню, при этом все требования согласованы с Роспотребнадзором.

- Сейчас замечаний по питанию в школах не поступает. Если же обращения есть, мы их отрабатываем в кратчайшие сроки, - рассказала Наталья Пархоменко.

Также она отметила, что стоит учитывать и личные пищевые привычки детей - ведь запеканка не такая аппетитная, как чизкейк.

- Если ребенок не привык дома есть кашу, то и в школе он ее есть не будет, - отмечает Пархоменко.

Наталья Александровна сообщила, что часто поступали жалобы на то, что подаются холодные блюда. Кроме того, существует понятие «индекс несъедаемости». По словам Натальи Пархоменко, если он составляет около 50%, то это сигнал, что надо что-то менять.

Кроме того, Роспортребнадзор выпустил рекомендации для родителей по контролю за школьным питанием. Каждый может ими воспользоваться.

Фото из архива