Кефир оценили специалисты
Свежий номер: 18 июля 2024 (4995)
тираж номера: 4092 экз.
Архив номеров
USD 77.17
EUR 77.17
Версия для слабовидящих
Электронная копия газеты Оформить подписку
16+
Стали известны итоги очередного смотра качества. На этот раз в центре внимания специалистов был кефир. Комиссия заранее отобрала в магазинах 13 образцов кисломолочного продукта из семи регионов страны.

На исследование кефир отправили в Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области. Заместитель директора Курского центра контроля качества Наталья Сушко рассказала, что вопросы возникли только к одному образцу – в нем была занижена массовая доля жира: вместо заявленных 2,5% эксперты зафиксировали 2%. Нарушение обнаружили в кефире торговой марки «Три Соловья» (хозяйство ИП Ракчеев Юрий Викторович, Советский район, поселок Кшенский). При этом специалисты уточнили, что вреда для здоровья такое расхождение не повлечет.

Итак, испытания успешно прошли:
♦ кефир мдж 2,5% ТМ «Авида» (ЗАО «Молочный комбинат «Авида», Белгородская область, Старый Оскол);
♦ кефир мдж 3,2%, ТМ «Здравушка» (ОАО «Здравушка-милк», Беларусь);
♦ кефир мдж 2,5%, ТМ «Лето близко» (ООО «Курское молоко», Курск);
♦ кефир мдж 2,5%, ТМ «Искренне Ваш» (ООО «Дмитрогорский молочный завод», Тверская область);
♦ кефир мдж 2,5%, ТМ «Томмолоко» (ЗАО «Томмолоко», Белгородская область);
♦ кефир мдж 3,2%, ТМ «Лебедянь» (ООО «Лебедяньмолоко», Липецкая область);
♦ кефир мдж 2,5%, ТМ «Марьинский» (ООО «Молочный дом», Октябрьский район);
♦ кефир мдж 3,2%, ТМ «Станция молочная (СПССПК «Кузминки-Молоко», Липецкая область);
♦ кефир мдж 3,2%, ТМ «Простоквашино» (АО «Данон Россия», Липецк);
♦ кефир мдж 2,5%, ТМ «Свежее завтра» (ООО «Галактика», Ленинградская область);
♦ кефир мдж 2,5% (АО «Суджанский маслодельный комбинат», Курская область);
♦ кефир мдж 3,2%, ТМ «ЭКОНИВА» (АО «Московско-Медынское агропромышленное предприятие», Калужская область).

Как рассказали в региональном комитете промышленности, торговли и предпринимательства, результаты смотра получат и сами производители, и территориальные управления Роспотребнадзора тех областей, где выпущена продукция.

Фото с vk.com/prombizkursk
  • Комментарии
Загрузка комментариев...