Озвучены итоги смотра качества творожной массы и сырков. Все восемь образцов, отобранные специалистами, признаны экспертами соответствующими нормам.
Заместитель директора Курского центра контроля качества Наталья Сушко отметила, что в лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области среди образцов фальсификата не выявлено. У специалистов нет нареканий ни по жирнокислотному составу, ни по физико-химическим показателям и микробиологии –патогенные организмы не обнаружены.
«Упаковка и маркировка также не вызвали вопросов», - подчеркнула Наталья Сушко.
Для исследований отбирались следующие сырки и творожная масса:
- масса творожная сладкая с изюмом, ТМ «Томмолоко»;
- масса творожная с сахаром и изюмом обезжиренная с изюмом, ТМ «ЛебедяньМолоко»;
- творожная масса с ванилином, ТМ «Вкусберри»;
- сырок творожный с ванилином, ТМ «Белый город»;
- масса творожная с изюмом, ТМ «Вкуснотеево»;
- сырок творожный с ванилином, ТМ «Европа»;
- сырок творожный с сахаром и вкусом ванили ТМ «Авида»;
- десерт творожный с ванилью, ТМ «Свитлогорье».
Результаты смотра размещены на ресурсах администрации Курской области, в соцсетях и на сайте kurskoekachestvo.ru. Итоги направлены в Роспотребнадзор, производителям и торговым сетям, в которых приобретены образцы.
В начале ноября эксперты отберут для анализа качества майонез.
Фото предоставлено администрацией Курской области.
- Комментарии
