Сегодня в одном из гипермаркетов Курска прошла дегустация 12 сортов молока с долей жирности 2,5%. Оценивали продукт опытные эксперты и потребители - путем голосования. Наименование и торговые марки продукции были зашифрованы.
Потребители отметили, что вкусовые особенности, консистенция напитка значительно отличаются друг от друга. Окончательное решение будет за представителями экспертной комиссии Роспотребнадзора, регионального министерства промышленности, торговли и предпринимательства, сельского хозяйства, Центра торговли и услуг, преподавателей товароведения.
Итоги дегустации и вердикт экспертной комиссии будут готовы уже завтра.
- Будет опубликовано заключение лабораторной экспертизы Центра гигиены и эпидемиологии, — рассказала заместитель министра промышленности, торговли и предпринимательства Любовь Голодухина.
Смотры качества проходили регулярно с 2012 года, но из-за пандемии их пришлось приостановить. Организаторы планируют проводить подобные дегустации т дальше, чтобы повысить уровень качества продукции.
Юлия Полянская. Фото автора.
- Комментарии
