В городе Йошкар-Оле собрались победители региональных олимпиад. В течение двух дней студентам предстояло проявить знания в теории и на практике – решать тесты и выполнять технические задания в соответствии с требованиями безопасности труда.
В курском техникуме были разработаны конкурсные блюда: горячее блюдо «Турнедо из свинины» с гарниром «Каннеллони из цуккини с тайским манго» и соусом «Шерон», а также десерт Creme, которые получили высокую оценку профессионального жюри. Подача готовых блюд предусматривала и сервировку стола, которую выполнял сам участник. Она была выдержана в стиле «спортивный шик».
- Комментарии
Загрузка комментариев...