Все статьи номера (3756)

Культура

Новости

Актуально

Происшествия

Здоровье

Обратная связь

Спорт

Деловой курьер

Коммуналка



Статистика посещений
сайта газеты за сутки:

просмотров 7305;
посетителей: 5531;
*по данным сервиса http://www.liveinternet.ru/
Газета «Городские Известия» № 3756 от 29 сентября 2015

Грибы: есть или не есть?

В регионе зарегистрировано 24 случая отравления грибами: 40 человек пострадали, двое умерли. Дабы не пополнить эту печальную статистику, просим взять на заметку рекомендации, которые дали «ГИ» специалисты.

Во-первых, не стоит верить тем, кто продает грибы в несанкционированных местах. Красивые и крупные, разложенные аккуратно по лукошкам, грибочки так и просятся на сковороду. Но на деле они могут оказаться ядовитыми – ложными опятами или бледной поганкой.
Ведь – и это  во-вторых – мало грибы любить, нужно в них еще и разбираться!
– Ядовитые грибы: бледная поганка, говорушка восковатая, мухоморы, ложные опята... Условно съедобные (выделяют при разламывании млечный сок): грузди, говорушки, рядовки, сморчки, строчки. Съедобные тоже таят в себе опасность, потому как приобретают новые свойства вследствие накапливания вредных продуктов разложения белков, – рассказала врач по гигиене питания Лариса БРЫКОВА.
Под подозрением даже те грибы, которые вам хорошо известны, особенно если они дряблые, перезрелые или червивые. Их ни в коем случае нельзя употреблять. И если вы собираете грибы в лесу и уверены в своих познаниях, все равно не надо пробовать их на вкус сырыми.
Не стоит увлекаться этим продуктом кормящим и беременным,  а также детям до 8 лет. Не верьте мнению, что луковица или серебро темнеет, если опустить их в посуду, где варятся ядовитые грибы. Это миф.

Автор: Екатерина ПРОЗОРОВА

Поделитесь с друзьями:

Оставить комментарий

Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
Текст комментария
Введите капчу * 109f7d8199ad72c47efcdda4b4e34768

Действие

Последние новости Курск

27/07/2021 Курск поборется за звание лучшего «Города для детей. 2021»
Всероссийский конкурс один из самых популярных и успешных проектов Фонда поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации.

27/07/2021 В Курске для дошколят и первоклашек запустили серию подкастов
В централизованной системе библиотек города Курска сегодня вышел первый эпизод. Он познакомит ребят с рассказом Пермяка Евгения Андреевича «Надежный человек».

27/07/2021 В Курске к 23 августа установят бюст Героя Советского Союза Михаила Булатова
В областном центре на улице Ленина уже ведутся работы по установке памятника-бюста Героя Советского Союза, Почетного гражданина Курской области и города Курска Михаила Булатова. Их планируют завершить в августе. Сегодня глава города Виктор Карамышев побывал на месте, где будет установлен памятник-бюст.

27/07/2021 В Курске будет ограничено движение автотранспорта
В связи с проведением строительства подземных газопроводов временно будет ограничено движение автотранспорта.

27/07/2021 Специалисты проверяют техдокументацию трамвая, сошедшего с рельсов в городе Курск
Специалисты департамента пассажирского транспорта города Курска совместно с сотрудниками правоохранительных органов разбираются в причинах утреннего происшествия и проверяют наличие необходимых документов.

27/07/2021 «Путевые заметки» из Японии. Впервые в истории сборной.
Мы впервые за много лет взяли награду в стометровке. И впервые в истории России взяли в этой дисциплине золото.

27/07/2021 «Путевые заметки» из Японии. Про шторм и перенос соревнований
Обещали тропический шторм, но он обошел стороной. С утра накрапывал дождь. И надо сказать, это не наш проливной дождь, когда у тебя по щиколотку все в воде. Здесь в Токио он маленький, летний, быстрый и теплый.

27/07/2021 «Путевые заметки» из Японии. Про транспорт и «трудности перевода»
Мы продолжаем смотреть на Олимпиаду в Токио глазами журналистки Натальи Шатовой.

27/07/2021 В честь победы на Курской дуге «Поезд Победы» совершит два рейса
«Поезд Победы – Эстафета бессмертия» совершит два памятных рейса по местам боевой славы в честь 78-летней годовщины победы на Курской дуге.

27/07/2021 Юные куряне завоевали две медали на первенстве России по легкой атлетике
В Краснодаре завершилось первенство России по легкой атлетике среди спортсменов до 18 лет. Сборная Курской области привезла домой две медали.

Электронная копия
номеров

Подписка на
электронную версию.

Подписка на PDF версию приложения «Деловой курьер»

Оформить подписку