Все статьи номера (4554)

Культура

Новости

Актуально

Здоровье

Спорт

Деловой курьер

Потребитель

Коммуналка



Статистика посещений
сайта газеты за сутки:

просмотров 3972;
посетителей: 2615;
*по данным сервиса http://www.liveinternet.ru/
Газета «Городские Известия» № 4554 от 14 ноября 2020

Выбираем цитрусовые

Лимоны, грейпфруты, апельсины, мандарины богаты витамином С, антиоксидантами и фитонцидами – природными веществами, повышающими иммунитет. А ни с чем не сравнимый аромат южных фруктов ассоциируется с приближением зимних праздников.

Как правильно выбирать цитрусы, советуют специалисты Роспотребнадзора и продавцы.

Мнение специалиста

Наталья Николаенко много лет работает на рынке и разбирается в цитрусовых. Курянка советует отдать предпочтение мандаринам из Абхазии и Азербайджана и апельсинам из Египта.
– Даже если азербайджанские и ранние сорта абхазских мандаринов покажутся зеленоватыми, все равно будут вкусными. А сладкие вьетнамские мандарины содержат меньше полезных веществ, – утверждает курянка.
Кстати, на листья в ящиках с мандаринами вестись не стоит: это хитрый рекламный трюк и на качество плодов никак не влияет.

Как определить зрелость и качество

♦  Избегайте покупок в неустановленных и необорудованных местах торговли, особенно вдоль автомобильных магистралей. У продавца должны быть документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции.

♦  Отдайте предпочтение плодам, которые не расфасованы производителем. Так вы сможете выбрать самые спелые. Фрукты должны быть с неповрежденной кожицей, без признаков гниения.

♦  На ощупь фрукт должен быть упругим. Слишком мягкие или слишком сухие плоды лучше отложить в сторону: первые быстро испортятся (если уже не испортились), вторые окажутся невкусными и несочными.

♦  Цвет цитруса должен быть равномерным. Если сорт предполагает наличие пятен другого цвета, они должны выглядеть типично для него (грубо говоря, мандарин с зеленым бочком и откровенно неспелый плод различаются внешне).

♦  Если есть возможность попробовать мандарин, не пренебрегайте ей. Попросите продавца дать самостоятельно очистить его, оценить, как отходит шкурка от мякоти, сколько в нем влаги.

Поделитесь с друзьями:

Оставить комментарий

Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
Текст комментария
Введите капчу * 16df2f7b6a770fde2b213df624b8e5ff

Действие

Последние новости Курск

18/06/2021 Виктор Карамышев проверил качество отремонтированных дорог в Сеймском округе Курска
Прошел дорожный рейд по объектам ремонта в рамках национального проекта БКД в Сеймском округе. Качество работ оценил глава города.

18/06/2021 Акция «Спорт — формула жизни» прошла на Боевой даче
На Боевой даче прошла акция "Спорт - формула жизни". Мероприятие было посвящено волейболу на песке.

18/06/2021 В Курске обсудили профилактику наркомании в Железнодорожном районе
По председательством главы Курска Виктора Карамышева прошло заседание городской межведомственной комиссии по профилактике злоупотребления наркотическими средствами.

18/06/2021 В массовом ДТП на Сумском мосту пострадала девушка
Массовое ДТП на Сумском мосту произошло сегодня, 18 июня, в Курске. В аварии пострадала девушка.

18/06/2021 В центре Курска произошла авария со скорой
На улице Ленина Курска произошла авария с участием автомобиля «скорой» помощи.

18/06/2021 На выходных в Курске ожидается аномальная жара
Специалисты Гидрометцентра сообщают, что в субботу 19 июня в Курской области будет жарко. Температура воздуха поднимется до +30 градусов.

18/06/2021 Курян просят соблюдать меры безопасности на пляжах
В ближайшее время в Курске установится солнечная погода, чтобы освежиться, куряне отправятся отдыхать на пляжи. Управление по делам ГО и ЧС города Курска просит горожан соблюдать меры безопасности у воды.

18/06/2021 В Курске нашли нарушения на стройплощадке
Специалисты комитета архитектуры и градостроительства проверяют, как соблюдаются правила благоустройства.

18/06/2021 В Курске в аварии пострадал 19-летний мотоциклист
17 июня примерно за полчаса до полуночи в районе дома № 8А по улице Студенческая в Курске произошла авария с участием мотоциклиста.

18/06/2021 Ночью на улице Дзержинского в Курске будут укладывать асфальт
18 июня в Курске по национальному проекту "Безопасные качественные дороги" запланирован ряд ремонтных работ.